Статьи
Статьи
Программа Питания «Бабушкино Лукошко»

Программа Питания «Бабушкино Лукошко» - это персональный подход, полноценное и безопасное питание,  залог  дальнейшего здорового развития!

Сбалансированное питание — одна из главных составляющих здоровья, имеет особое значение у детей раннего возраста.

       В питании малышей целесообразно использовать прикорм промышленного выпуска, изготовленный из высококачественного сырья. Такие продукты соответствуют строгим требованиям гигиены и безопасности, имеют гарантированный химический состав, в том числе витаминный, независимо от сезона, и необходимую степень измельчения.

          Детское питание «Бабушкино Лукошко» - это органичное сочетание традиционных рецептов с современными технологиями и результатами научных изысканий нутрициологов и врачей общих практик.

       Почему же все-таки «Бабушкино лукошко» считается полноценным питанием?

·         Полный комплекс. Белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины и микроэлементы, необходимые для правильного роста и развития малыша.

·         Оптимальный баланс. Все компоненты присутствуют в питании в оптимальных соотношениях, а значит, будут легко усваиваться детским организмом.

·         Вкус и разнообразие. Даже самые маленькие гурманы останутся довольны! Фрукты и ягоды, овощи, мясо, рыба и крупы, нежнейший творог и различные сочетания натуральных продуктов – все это разнообразие вкусовых оттенков способствует формированию правильных привычек питания, которые лягут в основу здорового образа жизни взрослого человека.

·                     Серьёзный контроль. Все детское питание «Бабушкино лукошко» проходит многоступенчатый контроль качества. Продукция сертифицирована Роспотребнадзором, ГУ НИИ питания РАМН и другими профильными государственными учреждениями.


      На основе многолетнего опыта специалистами нашей компании разработана Программа Питания «Бабушкино Лукошко». Она составлена в соответствии с требованиями «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации». Каковы же ее цели и задачи?

·         Обеспечить индивидуальный подбор полноценного гомогенизированного или пюреобразного питания для каждого малыша до 12 месяцев, и с крупными кусочками - для ребенка старше года, с учетом возможностей жевательного аппарата и особенностей его здоровья.

·         Объяснить родителям, что в ассортименте «Бабушкино Лукошко» есть всё, что необходимо для гармоничного развития ребенка первого года жизни. Это правильное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.

·         Рассказать, что в ассортименте «Бабушкино Лукошко» есть питание для малышей практически с любыми проблемами.

В программе предлагается широкий выбор однокомпонентных и поликомпонентных продуктов прикорма, которые можно вводить в рацион малыша по мере его развития. Однокомпонентные пюре предназначены для начала введения первого прикорма, когда ребенок знакомится с различными вкусами, осваивает навыки потребления густой пищи. После привыкания к одному виду продукта, можно переходить к поликомпонентным продуктам прикорма. Их разнообразие: овощные и мясные пюре, мясо- и рыборастительные, растительно-мясные и растительно-рыбные пюре, фруктовые пюре, творог, фруктово-творожные пюре, фруктовые соки, даёт родителям возможность обеспечить своего малыша всем необходимым для развития в первый год жизни.

Сроки введения прикорма определяются индивидуально для каждого малыша совместно с врачом - педиатром. От правильной организации прикорма во многом зависит физическое и психомоторное развитие, сопротивляемость инфекциям, отсутствие дефицитных состояний.

Теперь на нашем сайте Вы можете самостоятельно составить рацион малыша. Для этого Вам необходимо перейти в раздел «Составить меню», выбрать возраст малыша, определить состояние его здоровья и выбрать день недели.

Программа Питания «Бабушкино Лукошко» - это персональный подход, полноценное и безопасное питание, залог дальнейшего здорового развития!

 

Питание в один год: составляем меню

От 1 года до 3-х лет – важный период в развитии малыша. В этом возрасте ребёнок поэтапно переходит к взрослому типу питания. В его рацион добавляют уже некоторые продукты с «общего стола», предварительно измельчив их и изменив технологию приготовления.

От 1 года до 3-х лет – важный период в развитии малыша. В этом возрасте ребёнок поэтапно переходит к взрослому типу питания. В его рацион добавляют уже некоторые продукты с «общего стола», предварительно измельчив их и изменив технологию приготовления.

Основные аспекты составления меню для 12-месячного малыша:

  • Питание должно удовлетворять основные потребности и быть сбалансированным и разнообразным;
  • В рационе ежедневно должны присутствовать основные группы продуктов – молочные, мясо/рыба, овощи и фрукты, злаковые, сливочное и растительные масла;
  • Составить индивидуальную программу питания, учитывая все особенности здоровья ребёнка, семейных или национальных традиций;
  • Учитывать рекомендации Программы оптимизации питания детей от 1 года до 3 лет в РФ

В возрасте 12-18 месяцев рацион малыша должен включать в себя 4 основных приёма пищи и 1 дополнительное кормление в виде приёма молочного напитка (утром или вечером). Суточное количество пищи должно составлять примерно 1000-1200г. Соблюдение режима питания способствует выработке пищевого рефлекса на определённое время приёма пищи, это обеспечивает работу желудочно-кишечного тракта, хорошую усвояемость и перевариваемость пищи, стимулирует аппетит. Желательно ежедневно кормить малыша в одно и то же время и избегать перекусов.

В возрасте от 1,5 до 3 лет рацион должен включать 4 приёма пищи – завтрак, обед, полдник и ужин. Оптимально, когда энергетическая плотность рациона в течение дня распределяется - завтрак составляет 25%, обед — 30–35%, ужин — 20%, дополнительные приёмы пищи около 10%.

Чтобы организм малыша был обеспечен всеми необходимыми макро- и микроэлементами, в рационе ежедневно должны присутствовать:

  • мясо животных или птицы, молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, хлеб, крупы, растительное и сливочное масла, а рыбу и яйца включают в рацион 2–3 раза в неделю. Значимыми считаются молочные продукты (цельное молоко, йогурт, биолакт, кефир, молочные смеси, творог, сыр и пр.), за счёт них закрывается потребность в кальции, и мясо – источник белка.

Чтобы ребёнок учился жевать, необходимо постепенно менять консистенцию продуктов – от жидкой к более плотной. В возрасте 1 года нужно приучать малыша есть пищу, которая требует пережёвывания, чтобы укрепить жевательную мускулатуру, совершенствовать умение управлять движениями языка, челюсти, губ.

Маме ребёнка раннего возраста важно знать правила кулинарной обработки при приготовлении пищи. Для детей до 1,5 лет сохраняется относительно высокая степень механической обработки продуктов, блюда (супы, каши, салаты, пюре) протираются или измельчаются. Сырые овощи и фрукты натирают на мелкой тёрке. Мясо и рыбу готовят в виде суфле, тефтелей, паровых котлет. Рекомендуется отваривание, запекание, тушение, приготовление на пару. Для детей старше 1,5 лет постепенно уменьшают степень механической кулинарной обработки пищи. В этом возрасте ребёнок должен получать «кусочковую» пищу, которая обладает не только высокими вкусовыми качествами, но и сохраняет максимальное количество полезных веществ.

С целью сохранения здоровья детей и постепенного перехода на «общий стол» детская нутрициология предлагает специальные продукты для малышей в возрасте от 1 года до 3 лет. Продукты промышленного выпуска для детского питания должны соответствовать строгим гигиеническим требованиям: на этикетке должна присутствовать дата выработки, сроки и условия хранения, а также возраст, с которого продукт может быть использован в питании детей.

На современном рынке представлен достаточно широкий ассортимент специализированных продуктов промышленного выпуска, так, например, программа питания Бабушкино лукошко предлагает для детей от 1 до 3-х лет готовые блюда: супы-пюре с фрикадельками, рагу из мяса птицы с добавлением злаков, фруктовые пластинки из фруктов и ягод для перекуса.

В питании детей первых трёх лет жизни не используются:

  • грибы; консервированные продукты, острые соусы, майонез, уксус, перец; сладкие газированные напитки; маринованные продукты, соки и напитки в виде сухих концентратов; продукты, содержащие пищевые добавки и др.

Целесообразно использовать в питании детей данной возрастной группы специализированные продукты промышленного выпуска, обогащённые витаминами и минеральными веществами, консистенция такого питания соответствует физиологическим особенностям ребёнка. При составлении меню следует учитывать наличие или отсутствие аллергических реакций, вкусовые предпочтения, возраст и состояние здоровья малыша. Для таких малышей программу питания должен индивидуально составить врач-педиатр.

Обучение во время декрета

Декрет - время открытий и возможностей, и ещё одного образования. Всё потому что сегодня любая мамочка может бесплатно пройти обучение новой профессии или повысить свою квалификацию!

Декрет - время открытий и возможностей, и ещё одного образования. Всё потому что сегодня любая мамочка может бесплатно пройти обучение новой профессии или повысить свою квалификацию!

Вы можете пройти обучение в таких сферах, как:

Полный список нужно уточнять в организации, которая занимается приёмом документов.

Преимущества такого обучения:

  • Вы получаете знания в короткий период - максимум полгода длятся курсы;
  • Обучение может быть очным, очно-заочным, дистанционным;
  • Это абсолютно бесплатно;

Обучение организовывает служба занятости населения, (для уточнения всей необходимой информации, рекомендуем обратиться в учреждение, расположенное в вашем городе).

Готовое детское питание: на что обратить внимание?

Преимущества готового питания на первый взгляд очевидны: это быстрота и простота приготовления. Однако главным преимуществом детского питания промышленного производства остается его проверенное качество.

Оптимальным питанием для ребенка для первых месяцев жизни является грудное молоко, но втором полугодии жизни питательных веществ (белков, жиров, углеводов, энергии), получаемых при грудном вскармливании становится недостаточно на фоне быстрых темпов роста ребенка и увеличением его двигательной активности. Возникает необходимость в дополнительных продуктах питания, которые дополнят рацион питания младенца макро- и микронутриентами для обеспечения дальнейшего адекватного роста и развития ребенка. Такие продукты питания называются прикормом. К прикормам относятся: овощные пюре, каши, мясные, мясо- и рыборастительные, растительно-мясные и растительно-рыбные пюре, фруктовые пюре, творог, фруктово-творожные пюре, фруктовые соки, яичный желток, кисломолочные продукты. Все эти продукты наполнены полезными для детей веществами, способствующими здоровью, правильному росту и развитию малыша.

Большинство мам задают вопрос педиатру: «Прикорм для ребенка готовить самостоятельно в домашних условиях или лучше купить в магазине готовое питание?»

Преимущества готового питания на первый взгляд очевидны: это быстрота и простота приготовления. Однако главным преимуществом детского питания промышленного производства остается его проверенное качество.

  • Питание промышленного производства – это…
  • Прохождение сертификации в Институте питания РАМН
  • Высококачественное сырьё
  • Соответствие строгим гигиеническим требованиям к показателям безопасности
  • Гарантированный химический, витаминный состав

Готовое детское питание выпускается производителями в удобной упаковке: стеклянных или металлических баночках/бутылочках, в тетрапак и других. Баночку с готовым питанием удобно взять для малыша с собой в гости, на пикник, в путешествия. Наилучшей и наиболее безопасной упаковкой для детского пюре является стеклянная баночка. Такая упаковка не содержит нежелательных примесей, способных повлиять на качество продукта, и имеет достаточный срок хранения за счет ее герметичности. Чем дольше хранится детское питание для детей, тем меньше полезных веществ в нем содержится.
Подходящие для ребенка продукты прикорма мама может поискать в ассортименте разных компаний. Так, например, марка Бабушкино лукошко предлагает линейку продуктов от однокомпонентных фруктовых соков и фруктовых пюре, овощных пюре до полноценных блюд для детей 12 месяцев и старше года.

«Выбирая детское питание, на что важно обратить внимание?»

  1. 1.
    Проверьте соответствие возрастной группы ребенка надписи на баночке
    По мере роста ребенка консистенция пищи меняется от жидкой до густой и твердой. Также меняется и структура пищи от гомогенизированной (полужидкой) до пюреобразной, протертой для детей первого года жизни и далее детям старше года - твердой (кусочковой). Своевременное формирование навыка жевания – это также один и важных компонентов правильного развития аппарата речи. Поэтому питание для 8-9 месяцев жизни не подходит для малыша 4-6 месяцев жизни.
  2. 2.
    Внимательно ознакомьтесь в составом
    Обычно детское питание не содержит соли и сахара и изготавливаются из натуральных фруктов и овощей. Состав должен быть прописан на упаковке. Для начала введения прикорма производители предлагают однокомпонентные пюре и соки. Для более старшего возраста компании выпускают поликомпонентные продукты. В однокомпонентных пюре не допускается наличие ни соли, ни сахара, ни крахмала, но могут присутствовать такие составляющие как фруктоза, растительное масло или лимонная, или аскорбиновая кислоты. Кислоты используются в качестве природных консервантов и помогают сохранить привлекательные природные цвета продуктов. Для придания необходимой консистенции в качестве безопасных загустителей могут использоваться кукурузный или рисовый крахмал.
  3. 3.
    Убедитесь в сохранности целостности упаковки
    Упаковка не должна быть деформированной, крышка должна быть втянута, также следует изучить сроки годности продукта. Хранится детское питание не более 2 лет, что является главным доказательством того, что в пюре нет консервантов и искусственных компонентов. При открытии упаковки срок хранения не более 1 суток с момента открытия в условиях холодильника. При открывании баночки должен прозвучать характерный щелчок.
  4. 4.
    Обратите внимание на цвет, вкус, консистенцию питания. Они должны быть приближены к натуральному.

При покупке готового детского питания мама, даже не знакомая со сроками введения прикорма, не может совершить ошибку и накормить малыша не по возрасту и не тем, чем надо, главное внимательно прочитать рекомендации на упаковке. Готовое питание позволяет обеспечить разнообразие продуктов прикорма, независимо от времени года, в том числе в зимний период времени.
Следовательно, основными преимуществами продуктов прикорма промышленного выпуска являются:

  • гарантированная химическая и микробиологическая безопасность;
  • гарантированный химический состав, соответствующий возрастным особенностям метаболизма и пищеварения;
  • оптимальная и гарантированная степень измельчения, соответствующая возрастным особенностям жевательного аппарата и пищеварительной системы детей;
  • высокое качество и безопасность сырья, используемого для производства продуктов прикорма;
  • широкий спектр сырья, применяющегося при производстве прикорма промышленного выпуска, в том числе малодоступного в домашних условиях, например, экзотические фрукты, спаржа, брокколи, трудно разваривающиеся крупы — кукурузная, ржаная и смеси из нескольких круп, мясо индейки и др.).

Таким образом, в питании малышей целесообразно использовать продукты прикорма промышленного, а не домашнего приготовления. Не вызывает сомнения, что от правильной организации прикорма зависит состояние здоровья ребенка, отсутствие дефицитных состояний.

Массаж и гимнастика в развитии ребёнка

Массаж и гимнастика помогают сформировать те двигательные навыки, которые жизненно необходимы ребенку в тот или иной период жизни
Возраст Цель специальных занятий 
До 3 месяцев Ослабить тонус мышц-сгибателей
От 3 до 4 месяцев Добиться уравновешенности тонуса мышц-сгибателей и мышц-разгибателей
От 4 до 6 месяцев Укрепить все мышцы с помощью массажа и гимнастики. Научить ползать
От 6 до 10 месяцев Укрепить с помощью ползания все мышцы для того, чтобы ребенок мог сидеть и стоять
От 10 до 14 месяцев Скоординировать работу всех мышц, подготовить к самостоятельной ходьбе

В первые полгода он должен научиться правильно поворачиваться со спины на живот, так как неправильный механизм этих поворотов ведет к деформации позвоночника.

После 5 месяцев надо научить малыша правильно ползать, т. е. на четвереньках, а не подтягиваться на руках, в результате чего ноги не участвуют в движении и в дальнейшем отстают в развитии.

После года ребенок учится ходить. Правильная ходьба способствует формированию хорошей осанки и является эффективным средством физической культуры на протяжении всей жизни человека.

С помощью специальных физических упражнений с детьми можно решить следующие задачи.